“藥食同源”是指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中，認為每種食物也具有“四性”、“五味”�！八幨惩础笔钦f中藥與食物是同時起源的�！痘茨献印ば迍�(wù)訓(xùn)》稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當此之時，一日而遇七十毒�！笨梢娚褶r(nóng)時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當避。
好醫(yī)來黑糯米酒采用了中國藥食同源的原理，黑糯米、酒、大棗、枸杞等都屬于藥食同源的范疇。
好醫(yī)來黑糯米酒中的黑糯米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高3倍左右;而且還含有大米所缺乏的維生素成分和強心甙等特殊成分,因而黑糯米要比普通大米營養(yǎng)成分更高。 所以多好醫(yī)來黑糯米酒還具有開胃益中,滑澀補精之功,健脾暖肝,明目活血,對于病后體虛以及貧血、腎虛,少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱都有好處。
黑糯米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度也會比較慢,黑糯米米不會像白米那樣造成血糖的劇烈波動,糖尿病人和心血管疾病患者可以把黑糯米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
黑糯米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,可以制作各種營養(yǎng)食品和釀酒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實,多服用好醫(yī)來黑糯米酒具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
好醫(yī)來黑糯米酒冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用,對消化不良的人,或者有厭食、心跳過速、煩躁等癥狀的人有效;燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤,對腰背酸痛、手足麻木和 震顫,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防止神經(jīng)衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質(zhì)虛衰、元氣降損、貧血等有療效。
