近日，福建省質(zhì)監(jiān)局公布了2012年下半年速凍食品抽查結(jié)果，合格率為96.3%。本次抽查結(jié)果顯示，福建福清市樂得利食品有限公司樂得利牌小湯圓(無餡)和石獅北記食品有限公司北記食品牌孜然石烤肉被發(fā)現(xiàn)金黃色葡萄球菌。該病菌可引起腸炎和多種感染。

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　　另外，廈門市祥易冷凍食品有限公司滾滾香牌原味香腸(速凍、生制)和廈門市祥易冷凍食品有限公司原味香腸超范圍使用檸檬黃。據(jù)介紹，如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起過敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過大，超過肝臟負(fù)荷時(shí)，會(huì)在體內(nèi)蓄積，對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。來源：法制日報(bào)