想吃得好又擔(dān)心長(zhǎng)胖,“貼秋膘”就成了一個(gè)不錯(cuò)的借口。不過(guò),專家提醒說(shuō),就目前武漢的天氣來(lái)說(shuō),還不到“貼秋膘”的時(shí)候,當(dāng)心吃得太補(bǔ)會(huì)流鼻血。
廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任韓芳分析,“貼秋膘”多在立秋后,指通過(guò)進(jìn)補(bǔ)來(lái)彌補(bǔ)夏季造成的身體損耗。然而,武漢今年立秋后盡管晝夜溫差變大,但白天仍很熱,盲目進(jìn)補(bǔ)會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)咽干舌燥、牙齦腫痛、流鼻血、消化不良等癥狀。另外,夏季過(guò)后人們普遍存在不同程度的脾胃虛弱,此時(shí)若大量進(jìn)食補(bǔ)品,會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān),使其長(zhǎng)期處于“虛弱”狀態(tài),導(dǎo)致消化功能紊亂,腹脹、厭食、腹痛、腹瀉等癥狀也會(huì)出現(xiàn)。
那武漢人應(yīng)何時(shí)進(jìn)補(bǔ)?韓芳建議,最好選擇秋分以后。在近期,武漢人仍要注意防暑降溫,宜喝綠豆湯、蓮子粥、薄荷粥等;多吃新鮮果蔬,既能滿足人體所需營(yíng)養(yǎng),又可補(bǔ)充經(jīng)排汗丟失的鉀;多吃大麥、黑豆、豇豆等能促進(jìn)消化;多吃小米、薏米、扁豆、砂仁等能健脾祛濕。